做饭一时难一直做一直难7款10分钟搞定的上学早

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做饭一时难一直做一直难7款10分钟搞定的上学早餐送给起早妈妈

  

做饭一时难一直做一直难7款10分钟搞定的上学早餐送给起早妈妈

  港式茶餐厅里基本都有西多士,我家娃特别爱吃。图片里的照片看起来卖相并没有那么美丽,请相信我,她的味道要远远好于她的卖相的,而且做起来还非常煎蛋哦。

  蒸包子的时候,把水果切了,包子好了,饭也好了。Again,加起来线分钟。

  其实这个完全可以是入门级,就是头天晚上做上紫米粥,定好时。第二天早上之间就是现成的。鹌鹑蛋可以一次多卤出来一些,随时有的吃。包子是买的现成扬州包子的上过蒸一下就好了。家里正好有咸鸭蛋就拿出来切一切,没有完全可以哈。作为一个班妈,家里有个能定时的锅有多么重要啊,晚上能熬粥,周末能蒸饭,再将就点的,连晚饭都能做。现在定时功能已经是绝大多数高压锅,电饭锅必备了,大家一定要用去来哦

  胡萝卜,火腿和黄瓜用擦子擦成丝,就是宜家买的四面擦奶酪的擦子。基本上是半根黄瓜,半根胡萝卜,半根火腿,搭配3个鸡蛋,两勺面粉。我真的是亲妈,我烙的鸡蛋饼真的是鸡蛋主打,两勺面粉就是那种汤勺,这烙出来的才香呢。不过我觉得面粉的量大家可以酌情,我家是太爱吃鸡蛋了。把这些都和在一起,面粉和到没有颗粒,加盐,五香粉,或是十三香,胡椒面,搅拌均匀以后就可以准备烙饼了。

  如果家里没有卤的鸡蛋或是鹌鹑蛋,还一个好办法就是蒸包子的时候,往水里直接放几个鸡蛋,白煮蛋,这样包子好了的时候,鸡蛋也好了。

  烤面包条的功夫,就可以干很多其他的事情,准备水果啊,把自己打扮的美美的啊。。。

  我烙鸡蛋饼其实是群里的妈妈教我的,我自己最初尝试了几次都不成功,后来群里妈妈说,先加点水,再加一点点的淀粉,我按照这个方法果然就成功了。所以有个一起交流的群是多么重要啊。

  这个其实大家一看就会做了,唯一要做的就是头天晚上抓几个虾仁化冻。另外就是,我经常在天猫买一些蔬菜杂菜屯着,就是玉米豌豆或萝卜粒混合装,放在冰箱里,随时做面条,炒饭,煮粥都可以用到。面条,我一般爱买中粮的鸡蛋面,特别细,非常好煮。另外,我想给大家安利一下雪平锅,这个锅不但自身美貌,而且由于比较薄,加热特别快,烧水一会儿就少开了早餐必备啊,要知道,早上的每一分钟都是很宝贵的。早上抓把绿叶菜,洗吧洗吧,也可以头天晚上洗好,往锅里一煮,有高汤的可以用高汤,没有高汤的放个浓汤宝之类的也行。大家对于调味料的用法见解不一样,为了避免分歧,请自行斟酌自己愿意放的哈。原则就是做的好吃,娃爱吃!

  煎鸡蛋之前可以把面包先煎一下,再放油加鸡蛋,这样煎出来的面包更香脆一些,这套早餐最简单,基本就是5分钟之内肯定搞定,还可以再煎点培根,应该就更完美了。时间安排呢,在煎蛋和煎培根的同时,基本就能把橙子切好了。整体用时应该不超过5分钟。是我早上起来犯懒的首选。。。

  早餐需要注意的是搭配问题,早起以后,无论是孩子还是大人,都不会有很大的胃口,不会像吃午餐晚餐那样大吃一顿,可是孩子正在长身体,一般早上8点到校,中午11点半才是午饭时间,孩子早餐的营养能不能跟上她一上午的学习情况,搭配一顿合理的早餐就显得尤为重要了。

  其实鸡蛋饼是我最近才掌握的一门新技能,感觉娃不能每天早上都是面包啊,也得换换花样,在App里面看着各种煎鸡蛋饼,感觉特别好,一般蔬菜,肉,鸡蛋都可以一张饼搞定,营养全面。

  方法非常简单,就是切片面包把边切下来,两片白面包中间加上一层奶酪片一层火腿片,加好以后切成三角状。一个鸡蛋打散鸡蛋液,将三角状的鸡蛋裹上鸡蛋液,上平锅小火煎,等裹上鸡蛋液的面包煎成金黄色以后,正反面,中间面都煎成金灿灿的以后,就可以出锅了。这个时候,可以因人而定,我家娃特别喜欢淋上一层蜂蜜,香香甜甜的,这样鸡蛋,奶酪,肉类就裹在一起一次搞定了。

  很多人都有做三明治切下来边上面包条怎么办的困扰吧?扔了确实浪费,吃起来确实没味。在此我再安利一下空气炸锅,我在两个月前入手了空气炸锅,结果欲罢不能,什么都拿来炸一炸有一天,一个朋友告诉我,把三明治剩下的面包条,涂上一层黄油,和白砂糖,就能做出和Maan Coffee一摸一样的面包条来了。我试了一下,果然是非常简单,180度,12分钟,中间6分钟的时候翻翻面包条。烤出来香喷喷的,娃觉得比Maan Coffee还好吃。

  如果再讲究一点呢,可以再买点黄油和果酱,总之,我们家娃抹上果酱以后,还加煎鸡蛋,两边对折,吃的可香了。妈妈我呢,至今没敢尝试这个裹着黄油加果酱的煎蛋面包是何种美味。不过只要娃爱吃,就行哈。

  同样的,煎面包的时候,完全可以准备早餐的水果。这样,西多士,水果,牛奶同时就能端上餐桌了。

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  有条件的可以买电饼铛,据说特别好使,由于我家厨房太小,放不下电饼铛,我就是用平底锅自己烙,这个时候火候和经验特别重要。烙饼确实是个功夫活,火绝不能大,但由于早上时间有限,也不能过小,所以当把混合的蛋液倒进平锅以后需要时刻关注这锅里的变化,等蛋液表面基本以及成凝固住,在开始准备翻面。这个我也想和大家分享一下,翻面一定不能着急,我前几次都是太急了,一面还没固定住就翻了,直接就把饼翻碎了,所以一定要等他表面凝固了再翻。这个时候火候不能大,要不就容易糊了。

  这就是一道典型在小红书看到的快手早餐,看起来就是普通土司,其实馅料全在里面呢: 主要是吐司+火腿+鸡蛋+奶酪(香蕉之类的)完全看个人喜好了。大家注意,一定要先煎蛋,见到蛋已将凝固的时候,放其他料,要不然蛋液不容易熟,不知道有没有小朋友爱吃溏心鸡蛋,我家娃是一口都不吃的。第一次做的时候,就没煎太熟,娃不爱吃,给我郁闷坏了。一地要加奶酪,因为在鸡蛋快熟的时候,加奶酪,奶酪微微融化的时候盖上土司盖子,再翻面,这样所有馅料就完美粘合子一起了。

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